<p style="padding-left: 40px; text-align: right;">يحتوي لحم الغنم على نسبة دسم أعلى بكثير من لحم العجل, حتى لو تم إزالة الدهون, حيث أن تركيب الخلية العضلية في لحم الغنم تحتوي كمية دهون أعلى منها في لحم العجل</p>